#الشيف_الذهبي#عيد_الاضحى

#تحدي طبخ بالقدر البخاري/فريكة باللحم

غداء او عشا قديم الاغلب بيعرف هالاكلة اديش طيبة 😍

طهي

#

#فريكة

#مريولي_باسمي الفريكة منتج غذائي من حبوب القمح الأخضر تُحصد سنابلها وهي خضراء طرية قبل جفافها وتُعرّض للحرارة عن طريق حرقها، ثم تسحق لتصبح حبيبات صلبة ومطحونة مثل جريش القمح الجاف ويكون حجمها أكبر من حبات البرغل. تتعدد وصفات طبخ الفريكة بمختلف المناطق، فتُطبخ كالبرغل و تُطبخ مع اللحم أو الدجاج .