Rulo de carne picada

Agudo Molina
Agudo Molina @marimar

Rulo de carne picada

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Ingredientes

  1. 500 gcarne picada mixta
  2. 1pimiento rojo asado
  3. lonchasQueso en
  4. Tortilla francesa(tres huevos)
  5. 1 puñadochampiñones
  6. Ajo y cebolla molida
  7. Sal y pimienta
  8. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Aliñar la carne con el ajo, la cebolla, sal y un huevo, cuando esté bien amasada y mezclado se aplana en una hoja de papel horno

  2. 2

    Encima se pone las lonchas de queso, dejado un filo libre por un lado, poner encima los champiñones

  3. 3

    Poner encima la tortilla francesa(yo la hago al horno en la bandeja, o puedes poner huevo cocido)

  4. 4

    Encima de la tortilla de pone el pimiento rojo asado

  5. 5

    Ahora con la ayuda del papel enrollamos la carne formato un rulo

  6. 6

    Cerramos bien y los extremos también para que no se salga el relleno

  7. 7

    Poner un poco de aceite por encima y hornear unos 15 minutos o hasta que esté doradita y cortar cuando esté frío

  8. 8

    Yo esté día lo puse con patatas fritas, pero con ensalada también está buenísimo

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Agudo Molina
Agudo Molina @marimar
Soy madre de tres niños y me encanta la cocina
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