Almuerzo-Cena: Chiles-pimientos rellenos

Cientos de cocineros caseros satisfechos están de acuerdo: esta receta de pimientos rellenos es una ganadora. Se ha servido con orgullo en las mesas de la cena en todo Estados Unidos y el mundo desde que apareció por primera vez en el libro de cocina de Betty Crocker ™.
Paso a paso
- 1
Calienta el horno al menos 350°F
- 2
Limpia los pimientos, llenar una holla donde quepan y Calentar hasta que hierva; agregue los pimientos. Cocine unos 2 minutos; drenar.
- 3
Cocine la carne y la cebolla a fuego medio de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté dorada; drenar. Agrega el arroz, la sal, el ajo y 1 taza de salsa de tomate; cocine hasta que esté caliente.
- 4
Rellene los pimientos con la mezcla de carne. Cubra con papel de aluminio. Hornea 10-15 minutos. Revisar que los pimientos estén tiernos. Un Topping con queso. Buen provecho!
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