La palabra "spaghetti" se utilizó por primera vez en el poema Li maccheroni di Napoli (Antonio Viviani, 1824), y era un diminutivo de spago, que en italiano significa "cordón", desde entonces la palabra spaghetti sustituye otros términos italianos más antiguos como maccheroni (o maccaroni) y vermicelli (literalmente “pequeños gusanos”, en italiano), utilizados anteriormente para referirse a los spaghetti.En Italia los espaguetis saltaron a la fama y su lugar de nacimiento sigue envuelto en un mar de dudas: de Siria a China sin olvidar la novelesca historia que los relaciona con los viajes de Marco Polo. (1254-1324), en uno de ellos al lejano Oriente, pudo trasladarlos de China a Europa y popularizar su consumo en Italia, para los defensores de esta teoría los fideos chinos o ‘noodles’ son el verdadero origen de este alimento universal, aunque hay documentadas a lo largo de la historia otras descripciones de pastas similares en el arco mediterráneo mucho antes de los viajes del mercader y aventurero veneciano.

#mirecetario #CookpadCocinaConAlexaRiquísima receta, suave pero con mucho sabor

Probé... y resulto sabroso #yosoyyo

#despedidacookpad19 #1receta1arbol#sauraycookpad

Me encanta la pasta con nata, pero con queso es ya otro nivel.

Espaguetis con verduras con queso crema y nata. Con champiñones, espárragos, calabacín y cebolleta. Saludables y cremosos.

Spaghettis con crema de champiñones y pimienta.

Esta receta de espaguetis con crema de limón es un plato muy original con un sabor totalmente diferente al que estamos acostumbrados en cuanto a pasta se refiere.

Una muy buena pasta, a quien no le gusta

Esta receta la encontré en esta página y me llamó la atención y lo cierto es que esta riquísima.

Salsa de champiñones, vino blanco y crema de leche para acompañar carnes o pollo.

La pasta italiana siempre más digerible con un poco de aceite de oliva por encima y un buen vino que la acompañe. Pero si no se tiene se acompaña con agua o algún refresco, pero no es lo mismo. Sólo una copa de 60 cl marcan la diferencia, combinado con otra de agua.

#mirecetario

Una estupenda crema de champiñones y espárragos frescos, baja en calorías. Los champiñones es la única hortaliza que contiene todos los aminoácidos esenciales, son indicados para dietas hipercalóricas..

Que puedo decir de la pasta, me encanta !!!, creo que como a la mayoría, no sé porqué razón, quizás por las fechas pero tengo hambre de pasta, variándola, pero pasta y voy a seguir por esa línea a ver que me depara.

Espaguetis de champiñon,gambas,langostinos con crema de marisco de bogavante y cigalas

Espaguetis riquísimos, cremosos y fácil de hacer!

Tener algún paquetito de setas deshidratadas en nuestra despensa siempre nos puede ir bien para multitud de recetas: risotto, pasta, arroz con verduras y setas... 🍄👍🏼

Hoy otra manera de hacer los champiñones, con una cremaque está deliciosa. Los champiñones los tenemos en el mercadodurante todo el año, están muy ricos y siempre van bien comoacompañamiento de carnes o pescados así que para variar, otramanera de hacerlos. La foto está hecha con los champiñones acabados de hacer y la crema se ve muy blanquita, a medida que se van enfriando un poco, la crema se va espesando más y cogiendo un bonito color crema.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/champinones-la-crema.html

La pasta es combinable con cualquier ingrediente que se le ponga.

Otra crema de verdura saludable.La combinación de espinacas y champiñones me ha parecido muy rica.

Una receta de lo más fácil y rico que hay. Casi podríamos decir que es un clásico de las veces que lo habremos visto e incluso probado. Las pechugas de pollo es un tipo de carne que suele gustar a todo el mundo y al hacerlas con este tipo de salsa evitamos el riesgo de que nos salgan secas. Luego ya los champiñones suponen un acompañamiento ideal para este plato. A #mirecetario se ha dicho! Si lo quieres ver en vídeo, te dejo el enlace: https://youtu.be/4Qg3ngIgjDA

Olla programable fussioncook

Me quedaban unos 200 gramos de champiñones y me he puesto a saltearlos para acompañar algún plato y entonces se me ha ocurrido que los podía transformar en una crema, así que le he añadido un chorrito de vino blanco y un vasito de agua para acabarlos de cocer. Ha quedado una crema muy rica, que se la ha tomado mi marido que le encanta.#locosporlasrecetas#delantaldorado

#mundo #mirecetario

Para cenar me gusta algo de cuchara y las cremas son una buena opción. La de champiñones puede ser una buena opción para variar 😊

Primer día de vacaciones, querer hacer mil cosas por la mañana, llegar a la 13:30 todos hambrientos…. ¡Apañado con esta pasta, estaba riquísima!