Ñoquis de ricota sin tacc

patriciadominique60
patriciadominique60 @cook_1308149

Ñoquis de ricota sin tacc

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Ingredientes

  1. 400 grricota
  2. 2huevos
  3. 300 grpremezcla
  4. 2 cdasqueso rallado
  5. Sal y pimienta
  6. Nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la ricota con los huevos y los condimentos, incorporar la harina de a poco hasta obtener una masa que no se pegue en las manos, no abusar de los secos, agregar de a poco, cortar en cubos y pasar por tenedor, o cuchara para hacer ñoquis.

  2. 2

    Cocinar en agua hirviendo hasta que suban a la superficie, salsear a gusto.

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patriciadominique60
patriciadominique60 @cook_1308149

Comentarios (2)

Vanesa Zerbini
Vanesa Zerbini @cook_112207341
Muy muy ricossssss!!!!!! Me kedaron superrrr las cantidades exactas!!!!

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