Muffins de plátano
Paso a paso
- 1
Debemos colocar todo en orden y limpio esto nos facilita la preparación.
- 2
Yo utilizo una batidora de pedestal, así me facilita el procedimiento, aceemamos la mantequilla, y vertemos el azúcar, esto a velocidad media (4/5)
- 3
Ya acremado e integrada el azúcar con la mantequilla vertemos el huevo (Yo hice esta receta por 4)
- 4
Vertemos polvos y líquidos, alternando uno con otro para evitar grumos, en los polvos tamizamos la harina, el polvo para hornear y la sal.
- 5
Con el plátano hacemos un puré y lo combinamos con la mezcla anterior.
- 6
Coloque todo en una manga pastelera y vertí 3/4 partes en los capacillos, agregue nuez de macadamia picada(esto fue opcional)
- 7
Hornee por 30 min a 150°c y pasado ese tiempo palpee los muffins (esto para no introducir un palillo)
decore con crema *la receta de la crema esta en la siguiente receta.
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