En una olla ponemos agua, sal y mantequilla y la ponemos al fuego.

Mientras pelamos y picamos la cebolla, una vez picada la echamos en la sartén y la sofreímos con una pizca de sal, cuando ya esté sofrita añadimos el bacon y lo dejamos que se sofría, pasado ese tiempo le añadimos la nata y un toquecito de pimienta negra molida y lo dejamos que espese un poquito. Reservamos.

Cuando el agua comience a hervir echamos los spaghetti y dejamos cocer hasta que estén blanditos (al gusto de cada uno), una vez cocidos los escurrimos.

Una vez escurridos los mezclamos con la salsa carbonara, le echamos el queso rallado por encima y listo.