Pizza con base de pollo, baja en HC (Keto)

Sofia Perez
Sofia Perez @sofiaperez

Ideal si sigues una dieta baja en Hidratos, pero te gusta darte un capricho, en sólo 40 min tienes una cena estupenda. #AsiSoyYo

Pizza con base de pollo, baja en HC (Keto)

Ideal si sigues una dieta baja en Hidratos, pero te gusta darte un capricho, en sólo 40 min tienes una cena estupenda. #AsiSoyYo

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Ingredientes

35-40 min
2-3 personas
  1. Masa
  2. 1pechuga de pollo cruda (360 g aprox)
  3. 40 gqueso que se funda (mozzarella, Emmental...)
  4. 1 cdtaaceite de oliva
  5. 1 cdtaorégano
  6. 1 cdtasal
  7. Toppings
  8. Tomate triturado
  9. Queso mozzarella
  10. Aceitunas negras
  11. Jamón

Paso a paso

35-40 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 220 °C

  2. 2

    Triturar juntos todos los ingredientes de la masa. En Thermomix 30 seg/vel 5, luego 30 seg /vel 5-10.

  3. 3

    Colocar la masa en una bandeja con papel de hornear, extenderla muy fina y hornearla poniendo la bandeja sobre la base del horno unos 10-15 min, hasta que la masa comience a dorarse por debajo

  4. 4

    Sacarla del horno, poner el tomate, el queso y los toppings que se quiera, seguir horneando 10 min más a media altura, hasta que se funda el queso. Servir caliente!! 😜

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Cocinar hoy
Sofia Perez
Sofia Perez @sofiaperez
Me gusta cocinar, especialmente probar sabores nuevos y técnicas distintas, además de la vitro y la olla rápida. Para mi la cocina es "mi universo paralelo", donde todas las ideas que me pasan por la cabeza son válidas, y mi reto es ponerlas en práctica y que queden ricas 😜En mi cuenta de Instagram @chofy.chofy podrás encontrar muchas más recetas, además de las que tengo por aquí.
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