Emmental

Queso Vacherin, Queso Emmental, Queso Gruyère, Queso Camembert, Salame Peperonni, Aceitunas negras, Maní tostado, Lactonesa, Pan tostado, Vino Terra Andina - Chile

harina, manteca, huevo, sal, azúcar, para mejorar el dorado, cebollas cortadas en juliana, , panceta en trozo, , queso gruyère, emmental o similar rallado, , huevos, , crema de leche, , aceite de oliva, , nuez moscada,

tortelloni con emmental, edamer, gorgonzola y granna padano, repollito blanco, fresco y 12-15cm de diámetro, de morrón verdolaga, zanahorias chicas, puerro, aceite, salsa de soja, sal gruesa, agua caliente de calefón, pimienta negra molida gruesa, manies salados y descascarados, queso feta (griego)

lasagna seca, Varilla, calabaza, chica. En cubos, zucchini, pelados sin semillas en cubitos, kale, en juliana, Queso rallado parmesano, Queso mozzarella, provolone y emmental rallado , Pulpa de tomates, Salsa blanca, bechamel , Cebollino, picado fino, cebolla blanca en brunoise chica, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario

Calabaza, ajo, vino blanco, almidón de maíz, queso colonia, queso parmesano, queso muzzarella, queso emmental

lasaña Varilla, zucchini pelado y sin semillas en cuadraditos, berenjena pelada y sin semillas en cuadraditos, puerro en rodajas finas, ajos machacados, morrón rojo pelado y sin semillas asado. Picado fino, queso crema light, pulpa de tomates, Hierbas secas: Romero, tomillo, orégano machacados, Quesos emmental y dambo rallado, Pimienta negra recién molida, Sal

tapa para tarta, jamón cocido, atado/ 300 g aprox espinacas escurridas, champiñones, queso cremoso light, Queso rallado Reggianito, Parmesano o Emmental, manteca, harina 0000, leche, Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Supremas de pollo, Puerros, Cebolla, morrón rojo, Leche, Queso Muzarella (en trozo), queso emmental, Queso parmesano (a gusto), huevos, Condimentos orégano, nuez moscada, pimienta, sal, Harina leudante (o harina y 1 cdta de polvo hornear), sal

Camembert, Brie, Fontina, Mascarpone, Danbo, Vacherin, Colby, Gorgonzola, Provolone, Gouda, Stilton, Cheddar, Mar del Plata, Paraguay, Oaxaca, Colonia, Gruyère, Cotija, Pategras, Emmental, Grana Padano, Parmesano, Sardo argentino, Chèvre Bûcheron, Crottin, Clochette, Majorero, Garrotxa, Halloumi, Feta, Roquefort, Manchego, Pecorino sardo/romano, Roncal, Halloumi, Mozzarella, Ricotta, Aceitunas, nueces y frutos secos, mostaza, aceto balsámico, panes, galletitas, mermeladas, frutas

Sorrentinos de espinaca y provolone, Queso Colonia 1 cuña de 1 cm, en cubos, Queso emmental, Queso parmesano rallado, Queso azul, "chupito" de vino blanco seco, leche entera, ajo entero, albahaca fresca picada muy fina, falso curry picado fino, Pimienta negra recién molida, aceite de oliva

Pan rallado, Harina, huevos, Aceite para freír, manteca, leche, fécula de mandioca, Sal, Nuez moscada, Jamón crudo, Queso Emmental

tapa para masa salada, Tomates cherry, muzzarella, queso parmesano, queso cremoso, queso emmental, albahaca, huevos, yogurt natural

Tomates cherry, Queso cremoso cortado en, aceitunas sin carozo, salame, bondiola, lomito, queso emmental, albahaca, Maní, Cerezas confitadas

y 1/2 pechuga de pollo, crema de leche, cebollitas de verdeo, puerro, cebolla, ajo, queso crema, queso Emmental, perejil, Curry, Pimentón, Sal

Papas, Queso Emmental, Cebolla, Tomates cherry, Perejil, Sal, pimienta, nuez moscada y tomillo

Papas, Panceta, Ajo, Queso Emmental, Sal, pimienta y tomillo

Queso (gruyère, fontina y emmental), Vino Blanco, Ajo, Kirsch (o ron/cognac), Maicena, Pimienta, Nuez Moscada, Pan Baguette

Queso provologne, Queso (Gruyère Gouda, Emmental o similar), Queso cremoso (o similar), Crema, Leche 100 ml a 150 ml (cuánto más, más líquidas), Pimienta negra molida, Queso blanco argentino, Opcional: queso azul, Opcional: nuez moscada

Ajo, Queso gruyère, Queso emmental, Queso fontina, Vino blanco, Maicena, Pimienta, Nuez moscada

Quesos varios (gouda, emmental, provolone) 750 gr en total, Crema de leche, Ajo, Vino blanco seco, Kirsch 1 shot (o cualquier aguardiente no muy perfumado), Pimienta, Acompañamiento: papines al horno, brócoli, coliflor, zanahoria, Repollitos de Bruselas, jamón, panceta, aceitunas, ciruelas, Higos, uvas, cherrys, croutones de pan, Básicamente, cualquier cosa que les guste comer

berenjenas, peladas y sin semillas, cortada en rodajas finas, berenjena en escabeche, escurrida, zanahoria mediana en brunoise chica, lasaña seca, lomito ahumado, queso emmental, morrón rojo pelado y sin semillas, cortamos en trozos chicos, morrón verde pelado y sin semillas, cortado en trozos chicos, puerro cortado muy fino, TOMATE pelado y sin semillas en brunoise chica, Sal lo necesario, Pimienta negra recién molida

zapallitos de tronco, pelados y sin semillas, puerro en brunoise chica, morrón rojo asados pelados y sin semillas, ajo, picado muy fino, lomito ahumado, cortado en trocitos rústicos, Queso parmesano rallado 50 gramos aprox, Pimienta negra recién molida, queso emmental, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, ▪︎Para la salsa blanca▪︎☆, harina 000

Carne molida, Cebolla, Especias: Ajo en polvo, cebolla de verdeo deshidratada, a gusto, Lechuga a gusto, Tomate, Cebolla, Manteca, Queso emmental o de tu preferencia

hongos champiñones frescos, Arroz, Agua lo necesario para licuar los vegetales, puerro, medio en rodaja el resto trozos rústicos, Espinaca, 2 atados cocidos previamente, Cebolla Blanca 1 chica, en trozos rústicos, Ajo 1 diente, medio picado fino, albahaca, perejil, orégano fresco, tomillo unas cuantas, Jamón cocido 4 fetas cortadas en trozos pequeños, Curry, Sal lo necesario, Rocío vegetal lo necesario

calabaza o calabacín, unos 500 gr. Limpio y sin cáscaras, cebolla Blanca chica en brunoise, puerro en brunoise, ajo, pimienta negra recién molida, nuez moscada, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, tomillo fresco, albahaca, Leche, Manteca

berenjena, pelada y sin semillas, zucchini, (muy chicos) pelados y sin semillas, morrón rojo asados en tiras, tomates peritas pelados y sin semillas, Queso feta emmental 3 fetas, Queso gruyère rallado grueso, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, tomillo fresco algunas.(3 o 4), Jamón cocido en fetas unas 4, Pimienta negra recién molida, Albahaca fresca unas 8 hojas

zapallitos de tronco, pelados y sin semilla, zucchini tiernos, pelados y sin semillas, tomates peritas, pelados y sin semillas, jamón cocido, panceta ahumada, cortadas finas, no demasiado, queso emmental, queso dambo, albahaca fresca, nueces pecan, queso gruyère rallado grueso, morrón rojo asados, Sal lo necesario

berenjena, zucchini, tomates peritas, albahaca fresca, jamón cocido, queso emmental, morrón rojo pelado y sin semillas asado, Sal lo necesario, Aceite de oliva lo necesario, Nueces pecan, ajo, Cúrcuma

pollo de granja de 2.550 gramos, papas chicas peladas, enteras, calabaza, sin semillas, con cáscara, zuccini entero, tomates peritas, cebolla Blanca mediana entera, pelada, morrón rojo entero, sin semillas, queso emmental, ramitas de orégano, tomillo, Romero frescos, ajo, Sal lo necesario, Aceite de oliva lo necesario