PanneCook de pollo con champiñones

Name: PanneCook de pollo con champiñones
Yield: 4 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 cebolla picada; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 cucharada manteca; 1 cucharadita ajo; Perejil; Crema de leche; Champiñones; 1 trago de ron; Pimienta; Queso rallado

David Sanabria @cook_baptiste1901

PanneCook de pollo con champiñones

David Sanabria @cook_baptiste1901

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Ingredientes

1 hora

4 personas

1/2cebolla picada
2 cucharadasaceite de oliva
1 cucharadamanteca
1 cucharaditaajo
Perejil
Crema de leche
Champiñones
1trago de ron
Pimienta
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Añadir a una paila la mantequilla, aceite, cebolla, ajo y sofreír a fuego bajo.
2

Picar champiñón y pollo
3

Se sella el pollo en la paila con la mezcla, adicionar sal al gusto
4

Se echa un trago de ron, pimienta al gusto y una pizca de jengibre
5

Se vierte una taza de crema de leche y perejil picado y mezclar
6

Adicionar los champiñones y dos cucharadas de mostaza
7

Adicionar el queso rallado y mezclar
8

Cortar los panes a la mitad y remover el relleno de la parte baja
9

Ingresar el relleno en el pan y a comer!