Ensalada templada
Ana Morlesín @nani_lacocinera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corte y lave la lechuga, los tomates, los champiñones y la cebolla en daditos pequeños. Reservelos.
- 2
Ponga una sartén con aceite y añada el filete de lomo. Cuando este hecho sácalo y añada las cebollas y saltéala hasta que esté dorada, después añada los champiños y vierta un poco de vino, pimienta y sal.
- 3
Reboce el queso de cabra y añádelo en una sartén con aceite y frielo.
- 4
Coja un bol o plato hondo y añada la lechuga, el tomate, el jamón dulce y el lomo cortado a trocitos, los champiñones, cebolla, las nueces troceada, pasas y el queso. Vierte un chorrito de aceite, vinagre y una pizca de sal y mézclalo bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Morlesín le encantará ver cómo quedó.
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