Milanesas de filet de merluza clásica

Name: Milanesas de filet de merluza clásica
Yield: 2 peronas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 filet de merluza; 2 huevos; 2 dientes ajo; a gusto Perejil picado; a gusto Condimentos; a gusto Sal fina; 1 taza pan rallado; 2 cdas maicena

Ana Maria @cook_27156120

Rio Gallegos,Santa Cruz,Argentina

Milanesas de filet de merluza clásica

Ana Maria @cook_27156120

Rio Gallegos,Santa Cruz,Argentina

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Ingredientes

1 hora

2 peronas

4filet de merluza
2huevos
2 dientesajo
a gustoPerejil picado
a gustoCondimentos
a gustoSal fina
1 tazapan rallado
2 cdasmaicena

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batir los huevos agregar ajo, perejil y condimentos a gusto.
2

Salar los filet y poner en el bol con los huevos batidos, mezclar bien.dejarlos un rato, yo los preparo la noche anterior.
3

Mezclar el pan rallado con la maicena y rebozar, despacio que se rompen.
4

En una asadera poner un poco de aceite y hornear hasta dorar.en este caso se acompaña con ensalada de zanahorias y una ensalada de porotos y limón.