Postre de frutillas con oreos😊
El bizcochuelo lo aprendí en clase de repostería, y me he quedado con esa receta única para el bizcochuelo. Lo demás se me ha ocurrido a mi. Este postre fue hecho para una cuñada que le gustó mucho y aquí les comparto esta receta y espero les guste. Les aseguro que queda súper rico.
Postre de frutillas con oreos😊
El bizcochuelo lo aprendí en clase de repostería, y me he quedado con esa receta única para el bizcochuelo. Lo demás se me ha ocurrido a mi. Este postre fue hecho para una cuñada que le gustó mucho y aquí les comparto esta receta y espero les guste. Les aseguro que queda súper rico.
Paso a paso
- 1
Primero para realizar el bizcochuelo necesitamos batir los 6 huevos para generar aire, ya que no utilizo Royal, ni levadura química.
- 2
Luego le agrego el azúcar sin dejar de batir en batidora
- 3
Luego agrego la cucharada de vainilla y dejo de batir a batidora
- 4
Luego le agrego la harina cernida para que no tenga grumos. Le voy agregando de manera envolvente para que la preparación no pierda aire. Así queda pronta la preparación del bizcochuelo. Llevar a horno de 200º durante 30-40 min. En mi horno demora 30 min.
- 5
PARA EL RELLENO
primero cortamos el bizcochuelo en tres, humedecemos un poco con almíbar de su preferencia. En la primera capa rellenamos con dulce de leche. - 6
Para la segunda capa utilizamos un poco de Chantilly y frutillas picadas.
- 7
Para la decoración final preparamos la Chantilly con colorante Rosa y vamos decorando de la manera que más nos guste, yo lo hice en forma de rosetones. Y arriba al medio le agregué oreos picado.
Luego llevar a la heladera y después de 2hrs. A comer 😋😋
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