Sinceramente esta crema la he preparado muchas veces y siempre cambio algún ingrediente dependiendo de lo que tenga en casa.

Colocar todos los ingredientes trozados en una olla con una cucharadita de aceite y sofreír por unos minutos. Luego agregar 2 tazas de agua o hasta que las verduras queden sumergidas. agregar sal e ir rectificando el agua si fuera necesario. Cuando todos los ingredientes, especialmente el zapallo este blando, está listo. Colocar todo con cuidado en la jugera y de acuerdo a la consistencia que quieras darle agregar más o menos agua de la misma cocción.