Brioche con crema y frutas del bosque
Toni Martín @lacuinadenjamex
Una receta que hice hace tiempo y es muy rápida porque parto del brioche ya hecho. Es que cuando hago brioche, hago bollitos de diferentes formas y tamaños y los congelo! Después, se descongelan en un momento y siguen igual de tiernos.
Además también siempre tengo frutos rojos congelados y crema hago un montón de veces porque me encanta.
Casi me da vergüenza de poner esta receta aquí, puesto que es solo montaje, ya que las preparaciones que utillza ya os las he puesto en otras. La idea es participar en el reto de #asisoyyo, pero estoy haciendo un bizcocho que acabaré mañana, con lo que no me da tiempo en ponerlo hoy jajajaja así que pongo este 😜
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la parte superior del brioche para dejarlo plano.
- 2
Sacamos la crema de la nevera y la removemos un poco para que no esté tan dura.
- 3
La ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada y ponemos una capa por encima del brioche.
- 4
Colocamos estratégicamente 😜 los frutos del bosque aún congelados y las láminas de almendras. Tardan muy poco en descongelarse.
- 5
Espolvoreamos con azúcar glass justo en el momento de servir y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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