Carne molida de res en salsa

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

La carne molida es muy buena para aumentar las raciones en nuestra mesa. Cocinando la carne en salsa puede aumentar el doble de sus comensales y queda muy sabrosa. #másconmenos

Carne molida de res en salsa

La carne molida es muy buena para aumentar las raciones en nuestra mesa. Cocinando la carne en salsa puede aumentar el doble de sus comensales y queda muy sabrosa. #másconmenos

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 8 ozcarne molida de res
  2. 1pimiento verde pequeño
  3. 1pimiento rojo pequeño
  4. 1cebolla morada mediana
  5. 5 dientesajo
  6. 80 mlpuré de tomate
  7. 160 mlcaldo de res
  8. 2 cucharadasaceite
  9. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las especias en trozos pequeños a su manera. Salpimentar la carne

  2. 2

    En un sartén con el aceite caliente sellar bien la carne molida, luego agregamos las especias y seguimos sofriendo por unos 5 minutos más a fuego medio alto

  3. 3

    Agregamos el puré de tomate, removemos y vertemos el caldo de res.

  4. 4

    Removemos y tapamos. Cocinamos por 20 minutos a fuego bajo. Nos quedará una carne molida bien rica y con buena salsa

  5. 5

    ¡Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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