Chile relleno hojaldrado
Paso a paso
- 1
Asar, pelar y sacar las semillas a los chiles.
Limpiarlos perfectamente y reservamos. - 2
Para nuestro relleno vamos a colocar en la licuadora el queso crema, la nuez, los granos de elote y la crema y licuamos perfectamente.
- 3
Para la salsa vamos a asar nuestros chiles, el tomate, el ajo y la cebolla. Una vez asados licuados todo esto con las especias pimienta y orégano, una vez licuado freímos en un sartén y dejamos reducir hasta que espese.
- 4
Rellenamos nuestros chiles y con triángulos de masa de hojaldre de un grosor de 1/2 cm cubrimos perfectamente, la masa la estiramos antes con un rodillo.
- 5
Colocamos en una charola con papel encerado, barnizamos con huevo y ponemos el ajonjolí y horneamos a 180°c por 20 minutos.
- 6
Para la guarnición en bowl mezclamos las papas con el aceite el orégano, la sal y la pimienta y horneamos hasta que las papas estén blandas.
- 7
Sugerencia de montaje.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Guiso de verduras con fideos y carne para mi hijo
Una receta para climas fríos como el que tenemos por ahora, para disfrutar el día en finPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
-
-
-
-
Ñoquis con salsa de pollo
El típico ñoquis de papas de los domingos que le preparo a mi familia.
-
Pizzeta Simon Casera
Estas pizzetas los hice con pan, es muy económica y se puede hacer con cualquier tipo de pan, yo los hice con los panes de hamburguesas porque los tenía en mis alcance, y el.nombre Simón lo puse por mi hijo que le encanta esta pizzeta súper rápida, espero que a ustedes también les gustes😁😊
-
-
-
-
Pastelón de choclo relleno con lentejas 🌽
La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨
-
Pizza dietética en licuadora
Utilizando solo una licuadora y algunos ingredientes básicos te permitirá disfrutar de los sabores clásicos de la pizza, pero dietética.
-
Bife de lomo con champiñones y hummus
El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.
-
-
-
-
-
-
Milanesa napolitana de berenjena al horno y puré de papas
Venía teniendo unos antojos desde hace ya varios días, hoy que me quede en casa aproveché y lo preparé
-
-
-
-
-
Lasagna de berenjena, casi una moussaka 🤭
Viandas saludables y nutritivas para que mis hijos lleven a disfrutar en un día laboral. -
Salmón a la naranja con especia y crema
Me inspiré mezclando la cocina francesa con la oriental
Más recetas recomendadas
Comentarios