Ñoquis!!! 😍

Volviiii me tome unos días es que el Coronavirus no me asustó mucho entonces necesitaba más adrenalina en mi vida y PUM! FIRME UN PACTO CON EL DIABLO 😂😂 ME CASE!!!!
Ñoquis!!! 😍
Volviiii me tome unos días es que el Coronavirus no me asustó mucho entonces necesitaba más adrenalina en mi vida y PUM! FIRME UN PACTO CON EL DIABLO 😂😂 ME CASE!!!!
Paso a paso
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Empezamos con las re pilas 😅 en una olla ponemos agua sal y las papas cortadas en cubito a cocinar 😉 agarramos el equipo de mate y pum! Esperamos mientras tomamos artos mates 😂
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Una vez cocidas las papas colamos en un táper las hacemos puré agregamos un poco de sal los 3 huevos y harina y empezamos tiene que quedar una masa bien manejable y que no se pegotee en los dedos 😅
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En la misma olla ponemos agua con aceite y sal para que hierva volvemos con la masa 😉 agarramos colocamos en la mesa bien enharinada y empezamos a sacar bollitos que luego los transformamos en tiritas y cortamos pequeños pedacitos con un cuchillo
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Miiientras que alguien ya sea un hijo, marido, amiga, herman@, padres nos seven mate 😂
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Ya el agua hirvió y le colocamos ñoquis REVOLVEMOS y dejamos cocinar hasta que empiecen a flotar (no echarlos todos juntos porque va a salir arto mazacote incomible ya me pasó 😭😂) vamos echando de a tandas
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En otra olla cortamos la cebolla bien chiquito desarmamos el chorizo y lo transformamos en carne molida 😉 le agregamos sal dejamos que de cocine SOLO SAL Porque TODOS LOS CONDIMENTOS YA LOS TIENE EL CHORI!!!! una vez cocidos agregamos la salsa 4 cucharadas de azúcar dejamos que se cocine y pum!!!!
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Mezclamos con los ñoquis y servimos 😉 espero que les guste 😊
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Papas a la crema "del Sir Luicho"
La receta se basa en algo que vi en YouTube, pero con mi toque personal. Quise celebrar que desde mañana el automovilismo reinicia sus prácticas (porque trabajo en eso) y hace rato no comía algo bueno con papas que no sea una ensalada.¿Por qué "del Sir Luicho"? Porque tiene extras míos y "Sir Luicho" es mi apodo. #ConMiNombre Luis Acosta
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