Tarta de frutas con hojaldre y nata
Para celebrar un cumpleaños y como en casa no gustan las tartas tradicionales, he decidido hacer esta pero, en lugar de con crema pastelera, con nata que les encanta y ha sido un éxito, menos mal 😉
Esta lleva kiwi, melocotón en almíbar, fresas y piña.
Tarta de frutas con hojaldre y nata
Para celebrar un cumpleaños y como en casa no gustan las tartas tradicionales, he decidido hacer esta pero, en lugar de con crema pastelera, con nata que les encanta y ha sido un éxito, menos mal 😉
Esta lleva kiwi, melocotón en almíbar, fresas y piña.
Paso a paso
- 1
Extender el hojaldre sobre papel de hornear y doblar los cuatro bordes 1 cm hacia dentro. Pintarlos con huevo, solo los bordes doblados.
- 2
Pinchar toda la base con un tenedor (los bordes doblados no) y hornear hasta que esté hecho, los bordes pintados de huevo quedaran dorados.
- 3
Sacar del horno y dejar enfriar.
Mientras, montar la nata y endulzar con azúcar al gusto. - 4
Cuando este frío el hojaldre, extender la nata y encima poner la fruta cortada.
- 5
Preparar la gelatina con un poco de azúcar y pintar la fruta, para que no se ponga fea. Meter la tarta en la nevera para que se enfríe y coja consistencia.
- 6
Después de unas horas en el frigorífico, lista para comer!!
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