Arroz con pavo al ajillo

Name: Arroz con pavo al ajillo
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 90 g arroz bomba; 2 chuletas de pavo al ajillo; 1/2 tomate maduro; 1 pizca cebolla roja; 2 dientes ajo; 1 será shiitake; 1 pizca calabacín; 1 pizca preparado para arroz; 1 pizca sal; 1 chorrito AOVE; 1 chorrito vino blanco

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#ASISoyyo Bueno reto final...un arrocito rico, rico para una cena diferente... espero que os guste...🤤🤤

Arroz con pavo al ajillo

Tonysantos @tonysantos_cocina

Madrid

#ASISoyyo Bueno reto final...un arrocito rico, rico para una cena diferente... espero que os guste...🤤🤤

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Ingredientes

40' aprox.

1 persona

90 garroz bomba
2chuletas de pavo al ajillo
1/2tomate maduro
1 pizcacebolla roja
2 dientesajo
1será shiitake
1 pizcacalabacín
1 pizcapreparado para arroz
1 pizcasal
1 chorritoAOVE
1 chorritovino blanco

Guardada

Paso a paso

40' aprox.

1

Primeramente lavamos bien las verduras, se cortan en daditos pequeños, el tomate le sacamos la pulpa y apartamos. Marcamos un poquito las chuletas de pavo.
2

En la misma sartén, añadimos un chorrito de aceite, añadimos el ajo, la cebolla y lo sofreímos, a continuación añadimos las verduras cortadas y el preparado para arroz. Mezclamos bien todo.
3

Añadimos el arroz, sofreímos y añadimos el vino... dejamos cocer a fuego fuerte.
4

A continuación, añadimos el tomate y una pizca de agua y sal, movemos con movimientos circulares y colocamos las dos chuletas... Dejamos cocer unos 20' aprox.
5

Una vez terminada la cocción, se retira, se tapa 5' y se deja reposar. Pasado el tiempo, se sirve en el plato y a disfrutar de este delicioso arrocito.....😋😋