Pay de queso-fresa
Carmen Palomino @Carmen
#reto21dias especial para una merienda, quedo súper delicioso, muy cremoso y el sabor tan especial de esta fruta
Pay de queso-fresa
#reto21dias especial para una merienda, quedo súper delicioso, muy cremoso y el sabor tan especial de esta fruta
Paso a paso
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Trituramos la galleta en el procesador, agregamos la avena, mantequilla, vainilla y leche, procesamos hasta integrar
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Dividimos la mezcla en 3 partes fue 230 gr. para cada plato, extendemos en fondo y laterales, reservamos, puede ser en congelador mientras preparamos relleno
- 3
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Hidratamos la grenetina
Colocamos en la licuadora, fresas, leches y 1/2 crema, esencia y queso crema, licuamos, agregamos jugo de limón y luego la grenetina hidratada - 5
Vertemos en los platos con base de galleta
- 6
Llevamos al congelador por 1/2 hora para acelerar el cuajado y luego al refrigerador por mínimo 2 horas o para el siguiente día, estará mejor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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