Salchichas en guajillo
Paso a paso
- 1
Se cortan las salchichas en rodajas y se fríen
- 2
Se hierven los chiles y el jitomate hasta que estén bien cocidos
- 3
Se muelen los chiles con el ajo y la cebolla
- 4
Se vacía la salsa sobre las salchichas que ya están fritas
- 5
Se le pone el consomé y si es fuera necesario, sal al gusto
- 6
Se da un ligero hervor y listo para servir.
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