PASTELITOS DE MEMBRILLO🧉🇦🇷25 de Mayo🇦🇷

Name: PASTELITOS DE MEMBRILLO🧉🇦🇷25 de Mayo🇦🇷
Yield: 2 Docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos Harina 0000; 1 cucharada Sal; 230 ml Agua; 100 gramos Grasa vacuna o Manteca; Dulce de Membrillo o Batata, (Entre 300 a 400 gramos); 100 ml Agua; 100 gramos Azúcar; 1 cucharadita Miel

Ale Benitez 👩‍🍳 @ale24

Jose c paz

PASTELITOS DE MEMBRILLO🧉🇦🇷25 de Mayo🇦🇷

Ale Benitez 👩‍🍳 @ale24

Guardada

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Ingredientes

+60 minutos

2 Docenas

masa para pastelitos
500 gramosHarina 0000
1 cucharadaSal
230 mlAgua
100 gramosGrasa vacuna o Manteca
Relleno:
Dulce de Membrillo o Batata, (Entre 300 a 400 gramos)
Almíbar para pastelitos
100 mlAgua
100 gramosAzúcar
1 cucharaditaMiel

Guardada

Paso a paso

+60 minutos

1

Derretir la grasa junto con el agua.
Cuando entibie añadimos a la harina y vamos formando la masa.
Una vez formada la dejamos tapada con una bolsa por 30 minutos.
2

Una vez descansada, estiramos y cortamos cuadrados de la medida que deseen, colocamos un cubito de membrillo y mojamos los bordes para que se pegue la masa. Ponemos la tapa en diagonal o derecha.
3

Freír en aceite y dejar enfriar, por último pincelamos con almíbar.
y listo!! A disfrutar..🇦🇷🇦🇷🧉🧉