Salsa de Hongos al verdeo para acompañar pastas o carnes
AlexLikesCooking @alexC00king
Nunca había cocinado hongos, me gustó la idea
Salsa de Hongos al verdeo para acompañar pastas o carnes
Nunca había cocinado hongos, me gustó la idea
Paso a paso
- 1
Lavar los hongos y cortarlos en rebanadas
- 2
Pelar el ajo y cortar cada diente en 3 o 4 partes
- 3
Lavar y cortar la cebolla de verdeo en pequeños trocitos
- 4
Echar aceite en la olla y calentar. Agregar los dientes de ajo
- 5
Una vez que los ajos están levemente dorados, adicionar la cebolla de verdeo. Cocinar durante unos cinco minutos para que se ablande la cebolla y se impregne con el ajo.
- 6
Adicionar los hongos y sazonar con la sal y la pimienta, Agregar un poco de aceite si hiciera falta.
- 7
Cocinar unos 5 a 10 minutos hasta que los hongos tomen color con la olla destapada para que los hongos evaporen el líquido
- 8
Agregar una taza del caldo de verduras y revolver con cuchara de madera. Cocinar unos 5 minutos.
- 9
Incorporar la crema, la cucharada de maizena y revolver nuevamente. Rallar un poco de nuez moscada, revolver y tapar.
- 10
Cocinar unos 10 minutos a fuego muy bajo, revolviendo esporádicamente. Cuando la salsa se vuelva cremosa probar para evaluar el sabor. Si está muy espesa o si se desea más líquida, adicionar más caldo. Si está todo bien y cocido, tapar y dejar reposar unos 15 minutos. Listo!
Se puede utilizar para pastas o carnes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AlexLikesCooking le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15062748
Recetas similares
-
Salsa de hongos secos (para acompañar pastas)
#mirecetario La salsa de hongos secos tiene un sabor particular, que la hace muy distinguida! es ideal para acompañar cualquier tipo de pastas, principalmente si no son rellenas. Esta vez, le tocó acompañar a los ñoquis.
-
Salsa blanca con cebolla de verdeo para acompañar pastas
Una salsa cremosa que le aporta un sabor inigualable a las pastas. Siempre que estoy un poco corta de tiempo aprovecho para hacerla porque es súper fácil y rápida 🤭#delantaldorado23
-
Salsa rápida para acompañar pastas
Para hacer muy rápido y transformar unas pastas en un plato gourmet. Además los ingredientes se pueden variar para intensificar o suavizar el sabor. Facilísima!
-
-
SALSA VERDE MUY CREMOSA💚💚(para acompañar todo tipo de pastas)
Es extremadamente cremosa, suave y una forma distinta de acompañar todo tipo de pastas... hay que probarla!!La receta es de Blanca Cotta (besitos al cielo🙏🏼❤️😘)....., y el recorte donde estaba publicada es de diario Clarin donde ella publicaba sus maravillosos platos junto a los dibujos tan perfectos y graciosos que ella misma hacía también!! Un recuerdo a esta maravillosa maestra🥰❤️🙏🏼😘
-
Salsa verde para acompañar pastas
La hice para acompañar unos ravioles de espinaca y pollo porque no tenía ganas de hacer tucos y que quedara liviano.
-
Salsa de coliflor para acompañar pastas
Es una preparación práctica y rica para incorporar la coliflor a nuestra alimentación de manera sencilla.
-
Ensalada para acompañar carnes rojas
Esta es una de mis ensaladas favoritas, muy parecida a la ensalada rusa. Sin complicaciones, súper rica y económica
-
Batatas fritas para acompañar
Era un viernes santo fresco, en cuarentena por la pandemia COVID-19, queríamos ver una peli en familia, había ganas de picar algo rico pero no de cocinar, y salió esta delicia con choriqueso.
-
SALSA MUY CREMOSA DE ACELGA (para acompañar pastas)
#Delantalcookpad2025 #Recetaconcrema #Semana10 #recetaconlacteos #crema 🍶🫕🍜 -
Salsa Alfredo saludable de coliflor
No siempre lo saludable tiene que ser insulso, y esta salsa Alfredo es la prueba! Súper deli y nutritiva (al menos más que la versión original 😜)
-
-
Espagueti de Zucchini con salsa blanca
Deliciosa y práctica manera de realizar espaguetis de zucchini con salsa blanca
-
Salsa blanca para acompañar nuestras pastas o lo que guste
Esta salsa blanca sin maicena es riquísima rinde más o menos 3 porciones
-
Salsa Blanca o Bechamel
Esta salsa es la indicada para pastas, verduras cocidas, aves y pescados además de ser la base de una gran variedad de salsas y platos
-
Salsa con pollo (ideal para acompañar unas ricas pastas)
El secreto de una buena salsa está en la cocción 👌🏽 Debemos tener mucho paciencia y cuanto más se cocine más rica va a quedar 😋
-
Salsa con corazoncitos para mi hijo
Una salsa inspirada en la receta de salsa bolognesa aquí presente en la aplicación de Erika Rezepte (@cook_17589188 , las cosas como son hay que darle el mérito por enseñarme esa), modificada de acuerdo a los gustos de un chico de 2 años y medio ggg
-
-
Strogonoff de Carne vacuna para mi hijo
Tenía simplemente ganas de comer ello y cocinar por mi cuenta... me basé en la receta original de strogonoff pero con mis toques personalesPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla -
Milhojas de papa
Es la primera receta que comparto, espero les guste. El fin de semana pasado fuimos a un restaurante a almorzar y ordenamos este plato. Nos gustó mucho y lo reproduje en casa para un almuerzo.
-
-
Crema de maizena muy fácil y deliciosa
Estaba navegando en Cookpad y se me antojo una crema así que busque una receta y me encontré con la receta de@ Johanni ferreira lo hice al pie de la letra y me salió perfecto, había probado con tantas recetas y núnca me había salido bien gracias Johanni ferreira esperamos más recetas tuyas .
-
Pastel de mandioca o yuca veg 🌱
Esta es una receta típica de Paraguay, se prepara con carne, especias, ciertos verdeos y vegetales. Así que me vi obligada y tentada a probar una versión veggie, súper económica y rendidora! -
Lasaña con Crepes♥️
Esta receta se me ocurrió experimentando con ingredientes que tenía a mano, ya que soy amante de la lasaña y es una opción fácil y económica cuando no tenemos la pasta😉
-
Vegetales en salsa sin tomate para acompañar Pastas
A veces queres una salsa y no hay tomate en ninguna de sus versiones culinarias... Es ahí justamente cuando surge la creatividad y hacemos una receta rica y sana, con lo que hay en la heladera .
-
Risotto con champiñones
Una manera deliciosa de comer risottos. Si te gusta el arroz esta es la receta ideal para vos.Fácil de preparar y un resultado cremoso único.
-
-
Salsa blanca o bechamel firme, para rellenos
Esta es una receta rica y en proporciones justas que puede ser utilizada como base para la preparación de rellenos, de tartas, canelones, croquetas, etc.
-
Spaguetti en salsa casera picante
Esta es una variación del spaguetti en salsa roja casera con picante
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15062748
Comentarios (15)