Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que haremos, será activar la levadura..
- en un bowl vamos a colocar la clara batimos un poquito y agregamos la cucharada de azúcar, levadura, esencia y batimos unos segundos y agregamos la leche fría, batimos y agregamos el agua caliente batimos 2 min y ya tenemos la levadura activa - 2
Colocamos la harina, hacemos un hueco en centro y ponemos el huevo la yema (lo que quedo del que utilizamos para la activacion de la levadura) margarina azúcar ralladura de naranja y limón y esencia
- 3
Unimos todo mojando con lo que activamos la levadura,, luego ya unida la masa, amasaremos por 15 minutos,, luego dejamos reposar 30 min
- 4
Luego de que ya haya descansado, armaremos bollos como para el pan,, oflamos y cortamos en forma de triángulos,, colocamos el dulce de leche y armamos las medialunas
- 5
, luego ya armadas la dejaremos reposar hasta que duplique su volumen,,(1 hora) pincelamos con un huevo y la llevamos al horno precalentado a 170 por 20 min dependiendo de tu horno
- 6
Pincelar con almíbar y coco o azúcar glas opcional, y listo a DISFRUTAR😋😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes Brito le encantará ver cómo quedó.
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