Paso a paso
- 1
Primero picamos el perejil bien chiquito. Picamos también el jamón y el queso. En mi caso utilicé lo que tenía en la heladera. Pero pueden agregar alguna otra cosa a la mezcla.
- 2
Batimos los huevos, condimentamos con tomillo y orégano, agregamos todos los ingredientes que picamos y batimos.
- 3
Acéitamos un sartén pero no en exceso, yo pongo un poco de aceite y lo desparramó bien por todo el sartén. Así evitamos que quede aceitoso.
- 4
Volcamos la mezcla en el sartén y en cuestión de minutos, van a empezar a “secarse” los bordes. Ahí vamos moviendo con una espátula y damos vuelta el omelette.
- 5
Yo utilicé 3 huevos por persona para que quede un omelette gruesito. Que tengan buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Alborneo le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar para mi familia, lejos de ser profesional, cocino con todo el amor. Recetas saludables y deliciosas, recetas que me enseñó mi abuela.
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