Hervir la papa. Una vez lista la pisamos le pongo sal. Le agregamos el huevo y seguimos batiendo. Una vez que esta unido se agrega la harina junto con la maizena y se amasa.

Una vez lista voy haciendo pelotitas y las marco con el tenedor.

Cuando están listos los coloco en una olla con agua hirviendo y sal gruesa. Cuando rompe el hervor sacar y servir con tuco y en mi caso muchooo queso