Pastel de berenjenas tipo lasaña

Buenos días, estamos en tiempo de berenjenas, así que a cocinar con ellas, queremos un pastel usemos berenjenas, mientras la sepamos condimentar, salen muy ricas
Paso a paso
- 1
Cortamos las berenjenas en láminas, le ponemos un poco de sal, hasta que largue el jugo amargo, luego lavamos y secamos ponemos un poquitín de aceite en una asadera y sofreímos las berenjenas sin llegar a cocinar, las vamos ubicando en otro recipiente para horno, previo poner un poco de salsa de tomate
- 2
Lugo una capa de berenjenas, seguido el queso, un poco de salsa y otra capa de berenjenas, hasta llegar a la última capa, preparamos los ingredientes Crema de leche, huevo sal, pimienta y orégano
- 3
Volcamos en un bol y mezclamos, luego lo volcamos sobre la última capa de berenjena y lo introducimos en el horno ya calentado a temperatura media hasta cocinar todo, aproximadamente 30 minutos
- 4
Listo a degustar este rico pastel
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Milanesa de berenjenas - trucos y tips para que no salgan agrios


Pastel de papa


Lasagna de berenjena


Galletitas brownie con frosting de queso crema


Fideo de arroz al toque


Pizzeta Simon Casera


Empanadas de soja


Panqueques de choclo


Tartitas bowl de berenjenas y ricotta


Berenjenas rebosadas al horno


Pastel de zapallo y carne


Marinera de carne


Pascualina de Pollo


Soyo


Lasaña de pollo


Amor en chasecake con frutas deshidratadas 💕


Sopa crema de espinaca y cebolla


Mix de verduras al horno #saludparatodos


Canelones de carne


Pan de pencas de acelgas 2


Pescado en colchón de vegetales


Sándwich con huevo pasado por agua en microondas


Trenza con relleno multicolor


Salsa Kimchi a la crema con ñoquis


Matambre a la pizza!😋


Lasagna de berenjena, casi una moussaka 🤭


Chipá Mestizo con relleno


Lasaña casera para navidad


Torta amor


Fideos con salsa de guacamole y atun

Comentarios (7)