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Ingredientes

  1. 100 grarroz
  2. 1 litroleche
  3. 1 trozocáscara de limón y de naranja
  4. 1 ramacanela
  5. 70 grazúcar
  6. 1 cucharadamantequilla
  7. Galletas maría
  8. Mantequilla
  9. 1 sobrecuajada en polvo
  10. Canela molida

Paso a paso

  1. 1

    Para preparar el arroz con leche, echamos la leche en la olla junto con la rama de canela y la cáscara de naranja y limón, cuando empiece a hervir añadimos el arroz y dejamos hasta que esté blandito.

  2. 2

    A continuación añadimos el azúcar y la cuchara de mantequilla, integramos, retiramos la canela y las cáscaras y ya tenemos nuestro arroz con leche.

  3. 3

    Para hacer la tarta, batimos brevemente este arroz con leche con una batidora, añadimos la cuajada en polvo y mezclamos bien.

  4. 4

    En un cuenco, ponemos la galleta previamente triturada y la mantequilla derretida, mezclamos con un tenedor hasta obtener una especia de arena húmeda.

  5. 5

    Echamos esta mezcla en el fondo de un molde desmoldable, aplastamos y compactamos bien con la ayuda de un vaso. Luego la metemos al congelador durante 10 min.

  6. 6

    Sacamos el molde, y sobre la base de galletas echamos el arroz con leche, metemos en la nevera y dejamos que cuaje sobre una noche entera.

  7. 7

    Al día siguiente espolvoreamos con la canela molida y lo desmoldamos.

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Cocinar hoy
La cocina de Virgi
La cocina de Virgi @cook_virgi16
Jaen
Adoro la cocina ❣️Ayudante de cocina 🤗
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Comentarios (4)

Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Me la guardo!!! Me encanta el arroz con leche, así que esta tarta debe estar buenísima!! Muchas gracias por compartir!

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