Tarta de pollo fácil

Name: Tarta de pollo fácil
Yield: 4 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: Pechuga de pollo; Tapas para tarta; 1/2 cebolla; 1/2 locote (morrón) rojo; 1/2 locote (morrón) verde; 2 dientes ajo; 1 tomate; Sal; Pimienta o pimentón dulce; Orégano; 1/2 lata choclo; 3 huevos; Aceitunas

Euge González Mussi @eugegmussi

Esta tarta hice con el resto de pollo al spiedo que me sobró.

Tarta de pollo fácil

Euge González Mussi @eugegmussi

Esta tarta hice con el resto de pollo al spiedo que me sobró.

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Ingredientes

4 raciones

Pechuga de pollo
Tapas para tarta
1/2cebolla
1/2locote (morrón) rojo
1/2locote (morrón) verde
2 dientesajo
1tomate
Sal
Pimienta o pimentón dulce
Orégano
1/2 latachoclo
3huevos
Aceitunas

Guardada

Paso a paso

1

Picar o triturar el pollo. Reservar en un recipiente.
2

Cortar todas las verduras.
3

Sofreír las verduras en una cacerola pequeña con aceite, sal y pimienta.
4

Añadir el pollo triturado o desmenuzado. Mezclar bien. Para que se integrar mejor, agregue un chorro de crema de leche. Añadir orégano.
5

Agregar los huevos picados y las aceitunas. Mezclar bien.
6

En un molde para tarta, colocar la base y rellenar con la mezcla. Cubrir con la tapa y pinchar con tenedor. No olvides pincelar con un poco de huevo batido.
7

Llevar al horno a 180 o 200 grados por 30 minutos aprox. Y listo!