Coliflor al horno con especias

LOURDES MANRIQUE TORREIRA
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198

Una forma diferente de comer coliflor y que además, para mi gusto, está muy buena.

Coliflor al horno con especias

Una forma diferente de comer coliflor y que además, para mi gusto, está muy buena.

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Ingredientes

35 minutos
2 personas
  1. 1coliflor
  2. 2-3 dientesajo
  3. 60 ccaceite
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 cucharaditacurry
  6. 1 cucharaditapimentón dulce
  7. 1 cucharaditacomino molido
  8. 1 cucharaditacúrcuma
  9. 1/2 cucharaditapimienta molida

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Lavar la coliflor y escurrir bien, cortarla en ramilletes pequeños.

  2. 2

    Pelar y picar los dientes de ajo muy menudito.

  3. 3

    Precalentar el horno a 180º C.

  4. 4

    En un bol grande echar el aceite, todas las especias y la sal, remover.

  5. 5

    Incorporar la coliflor al bol y remover hasta que toda la coliflor se impregne bien de la mezcla de aceite y especias.

  6. 6

    Forrar la bandeja del horno con papel vegetal, y repartir la coliflor por toda la bandeja.

  7. 7

    Hornear durante 25 minutos, aunque esté tiempo dependerá de cada horno.

  8. 8

    Estará lista cuando la coliflor comience a dorarse.

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