شیرینی شکلاتی ترکدار (کوکی)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانآرد
  2. 1/2 لیوانپودر شکر
  3. 1/4 لیوانروغن مایع
  4. 1 قاشق مرباخوریبیکینگ پودر
  5. 1 قاشق چایخوریوانیل
  6. 2 قاشق غذاخوری سرخالیپودر کاکائو
  7. 2 عددتخم مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    روغن مایع و پودر شکر رو با همزن 2 دقیقه بزنید بعد تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه کرده و 3 دقیقه دیگه با همزن بزنید بعد پودر کاکائو رو روی مواد الک کرده و هم بزنید تا با هم مخلوط بشن

  2. 2

    آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست بشه خمیر کمی چسبندگی داره که با استراحت چسبندگیش کمتر میشه و بعد روش رو سلفون کشیده و 1 ساعت در یخچال استراحت بدین

  3. 3

    دستتون رو چرب کنید و از خمیر به اندازه گردو برداشته و گرد کنید و در پودر قند بغلتانید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید
    فر رو از 10 دقیقه قبل روی حرارت 170 درجه گرم کنید و سینی فر رو در فر گذاشته به مدت 15 دقیقه بعد از این زمان در همان فر خاموش گذاشته تا خنک بشن وقتی کاملا خنک شد در ظرف دربدار بچینید

  4. 4

    من داخل فر دست ساز درست کردم
    قابلمه را روی حرارت گذاشته و داخلش یک الک فلزی قرار دادم و شیرینی ها رو داخل سینی چیدم و روی الک قراردادم و دم کنی هم گذاشتم.(تقریبا یک ربع)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (6)

Cook Today
 دلارام
دلارام @DELARAM1358
در

نظرات (89)

sareh
sareh @banooo_chef
بله متوجه شدم خیلی ممنون عزیزم ان شالله درست کنم نتیجه اش عالی بشه 🌸🌸

دستورهای مشابه