Aquafaba-Merengue sin huevo by Rouss comidas

Rouss Comidas
Rouss Comidas @rousscomidas
Mar Del Plata, Batán

#PORUNMUNDOMEJOR#merenguesinhuevo
Aprovechando el agua de garbanzos
#porunmundomejor

Aquafaba-Merengue sin huevo by Rouss comidas

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Aprovechando el agua de garbanzos
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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. Latagarbanzos
  2. 150 grazúcar blanca
  3. Esencia de vainilla o frutilla o limón

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Verifica que no contenga conservantes
    Obtienes el mismo resultado con el agua de hervor de los garbanzos
    1- coloca el agua de garbanzos de la lata en un recipiente para batir

  2. 2

    2-Batir por 8 minutos, verás que se va a ir poniendo blanca y firme la mezcla

  3. 3

    3-Agrega el azúcar y el saborizante
    Bate por 2 minutos más hasta ponerse firme como un merengue suizo

  4. 4

    Si buscas realizar un merengue francés, italiano o suizo, puedes hacerlo, solo imagina que el agua son las claras y obtendrás el mismo resultado y más sano!!!
    Aprovecha el agua y no desperdicies nada!!!
    #porunmundomejor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mar Del Plata, Batán
Estudie Panadería y Repostería ,manejo la Lengua de Señas Argentina, comparto mis recetas en ese idioma,para que todos puedan beneficiarse por igual en esta faceta.Pueden seguirme en redes socialesFacebook/ Instagram/Youtubecomo Rouss Comidas
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