Cara Membuat
- 1
Campur tepung gula garam mentega aduk sebentar pake tangan
- 2
Masukan air dikit dikit lalu ulen pk tangan sampai agak kalis
- 3
Lalu Masukan adonan ke kulkas tunggu 30 menit
- 4
Campur pastry korsvet dan butter taruh di kertas roti bentuk segiempat lalu taruh kulkas slama 30 menit
- 5
Setelah 30 menit adonan di keluarkan dari kulkas
- 6
Lalu Gilas las adonan menjadi persegi panjang
- 7
Lalu taruh laminasi korsvet di tengah adonan lalu di tutup yg rapi jangan sampai laminasi korsvet ada yg kliatan
- 8
Gilas adonan persegi panjang lalu lipat seperti buku lalu masuk kulkas 10 menit
- 9
Setelah itu kluarkan dari kulkas adonan Gilas memanjang dan lipat 3 sebanyak 3 x
Jgn lupa masukin di kulkas selama 10 menit di setiap lipatan - 10
Setelah itu adonan siap dipakai
- 11
Demikian teman teman resep puff pastry semoga berguna ❤️❤️❤️ terimakasih
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Puff Pastry Puff Pastry
Puff pastry ini bisa dibikin berbagai macam pastry dengan berbagai isian..jdi ga ada rugi nya selalu nyimpen puff pastry di kulkas..:-D Yuyun Wahyu -
Homemade Puff Pastry Homemade Puff Pastry
bebongkar lemari bahan kue, nemu korsvet sekilo, terus bingung sendiri sejak kapan ini ada didalam lemari😁 untung ada tulisannya jadi tau kalo itu korsvet bukan mentega biasa, akhirnya bikin puff pastry, karena baru pertama kali nyoba bikin, jadi bikin 250 gr korsvet dulu, sayangnya karena masih nyoba2 ga ada photo step by stepnya, resep ini recook dari mbak khayla, disana ada tutorial lengkap plus photo step by stepnya miamee -
Puff pastry homemade Puff pastry homemade
Lihat2 harga puff pastry instan begitu mahal mendingan bikin sendiri, lebih hemat tapi hasilnya juga ga kalah sama yang beli instan.Bisa dilihat gambar diatas, terlihat kan layer-layer nya...😍😍Simak step2nya ya...#pejuanggoldenapron3#timpocan Nana Hanif -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Beli korsvet dah hampir 1 bulan yg lalu tapi baru dibuat kemarin, Alhamdulillah setelah dibuat aneka pastry rasanya yummy.. Rini Julia -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Puff pastry, atau dikenal sebagai pâte feuilletée adalah kue ringan bersisik yang terbuat dari adonan berlapis yang terdiri dari adonan dan mentega atau lemak padat lainnya. Mentega dimasukkan ke dalam adonan, membuat paton yang berulang kali dilipat dan digulung sebelum dipanggang. WikipediaPuff pastry merupakan adonan kue yang terbuat dari bahan tepung terigu, air dan lemak (mentega). Lemak yang ditaruh berlapis dalam adonan tepung yang digilas akan mengembang, empuk dan renyah saat dipanggang. Proses membuat terutama melipat dan menggilas harus mengikuti aturan tertentu dan lama. Karena itu saat ini banyak dijual adonan puff pastry yang siap pakai, sudah digiling dalam lembaran tipis.Tapi saya coba buat sendiri tp ternyata biasa aj kok mudah2 aj klo diikutin step2nya🥰Saya liat resepnya Badocihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9714414-puff-pastry-home-made?invite_token=vusMsmD1sRWswpNKvAVmmFJ1&shared_at=1614339644Silahkan yang mau nyoba🙏Lebih hemat tentunya klo ibu cermat🥰🤭#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Siapa nih yang masih sering beli puff pastry instan. Mulai bikin sendiri yuk, asal ngikutin step dengan baik pasti hasilnya juga sesuai. Dann dalam pembuatan ini juga diperlukan ekstra kesabaran. Puff pastry ini bisa diolah untuk aneka kue & kudapan ringan.Pertama kali bikin ini waktu kelas 10 SMK, sok ngide buat menu pas ujian akhir semester, padahal belum diajarin sama sekali sama gurunya. Resep hasil nanya ke kakak kelas & it worksSource : jobsheet SMK11.01.22 Journal Alya 📖 -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Dapat ilmu dari cooking class Cookpad Community Kalbar, salah satu materinya puff pastry homemade. Awalnya ga terlalu niat buat bikin, ngebayangin ngegilas adonannya itu lho 😅Berhubung di motivasi mba Era, jadilah beli korsvet buat bikin puff pastry ini. Percobaan pertama berhasil flaky, tapi kurang cantik, lengket, nanya ke mba Era lagi 😄 kayaknya kurang taburan tepung. Ok bikin lagi dan alhamdulillah mulussJadii homemade puff pastry ini sebenarnya tidak terlalu sulit, yang penting berdoa sebelum mulai, siapkan waktu, dan ikuti tiap tahapnya, jangan lupa taburi sedikit terigu bila perlu. Makasih banyak ibu Winarni atas ilmunya dan mba Era kesediaannya ditanyain pagi pagi ❤️#CookingClass_ZupaZupaSoup#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak Kiki Fhatria -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Ternyata bikin puff pastry sendiri itu ga sesulit itu, malah gampang bgt ma seru, hasilnya juga memuaskan bgt, berlayer2 😍🥰 ini menggunakan metode laminasiIkutan yuk berburu #TiketGAS2025 mbak @ratnadnachan @SitiRamlah2506 @Ferasty_yutakanai19Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3330703-puff-pastry-by-kheyla-homemade-seru-bikinnya#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Maju mundur mau bikin ini, dan akhirnya q nemu resep yg ga keluar masuk kulkas. Bulatkan tekad, kumpulin bahannya... langsung tancap gas bikin ini... hihihi.....🤭😀Selesai bikin kulit pastry, q langsung bikin banana strudel, pakai kulit pastry ini, Alhamdulillah hasilnya bagus, berlapis dan enak. Baru kali ini bikin pakai korsvet, ternyata rasanya beda. Menurut q lebih enak pakai korsvet.Oh iya, kulit pastry ini bisa untuk bikin bolen, banana strudel, cheese roll pastry, Choco roll pastry, &masih byk lagi deh.Source: YT Annisa Hawarizmi#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id#PuffPastry#Korsvet Veni KM -
Puff Pastry (dengan korsvet) Puff Pastry (dengan korsvet)
Bikin puff pastry homemade ternyata tidak sulit kok moms, cuman butuh tenaga ekstra aja buat gilas-gilasnya, secara yaa ini namanya homemade dan tenaga manual, mesinnya cuma tangan sama rolling pin 😁Source : Ferdian Nugraha Anjas Sulrum -
Homemade Puff Pastry Homemade Puff Pastry
Sdh lama g update cookpad krn kesibukan. Kali ini sy ingin berbagi resep puff pastry yg sy buat sendiri. Dulu sekali wkt pertama kalo bkin rasax sulit sekali membuat kue ini krn buat jg perlu kesabaran dn ketelatenan. Ini slh satu kue yg bkinx emg agak tricky, tp setelah lht hasilx bkin hati bahagia dgn layerx yg cantik. Kali ini sy bkin tnp masukan ke kulkas, krn sy menggunakan korsvet, klo mau pke butter br adonan di masukan ke kulkas, sebab butter lbh mudah lumer, sedangkan korsvet teksturx kokoh jd tdk prlu klr masuk kulkas. Oke kt lanjut bkin dan d'sni sy kasih resep utk pemula agar mudah mempelajarix, jika ingin membuat lebih resep bs di kalikan 2 kali lipatx y. Biar mudah bagi pemula🤗 ❄️☀️🌸Wuu Lee🌸☀️❄️ -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Lagi seneng buat puff pastry, jd nyoba bikin lagi pake resepnya Mba Kheyla's.Source : Kheyla's Kitchen#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen
Komentar (4)