Puff pastry homemade

Piyo Kitchen 🎀
Piyo Kitchen 🎀 @piyo_kit
Jakarta

Uda lama nyimpen korsvet akhirnya niat terkumpul buat bikin pastry ini hampir tengah malam, capek terbayarkan liat hasilnya.
Tingkat kesulitan : ⭐⭐⭐⭐

Puff pastry homemade

16 orang berencana membuat resep ini

Uda lama nyimpen korsvet akhirnya niat terkumpul buat bikin pastry ini hampir tengah malam, capek terbayarkan liat hasilnya.
Tingkat kesulitan : ⭐⭐⭐⭐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung cakra
  2. 250 grammentega korsvet
  3. 50 gramMargarin atau butter
  4. 200 mlAir es
  5. 30 gramgula halus
  6. 1 saset Susu bubuk putih merk terserah
  7. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama masukkan korsvet dalam plastik ukuran 2 kiloan, pipihkan lalu dinginkan dlm kulkas selagi kita bikin adonan. Cara bukanya ntr plastik disobek/digunting

  2. 2

    Adonan : masukkan tepung susu margarin, lalu air, ulen 10 menit, tabur permukaan alas meja, giling tipis lalu letakkan korsvet ditengah, lipat seperti amplop membungkus korsvet

  3. 3
  4. 4

    Tabur tepung permukaan atas bawah adonan, Giling pipih pelan2 saja lalu lipat bentuk S. Tabur tepung tipis lagi.

  5. 5

    Masukkan kulkas 15 menit, taruh meja tabur tepung lalu giling lagi kanan kiri dilipat ke tengah

  6. 6

    Masukkan kulkas 15 menit lagi, baru giling tipis dan bentuk sesuai keperluan.

  7. 7

    Salah satu kreasi pastry adalah genji pie simpel cuma tabur gula saja.

  8. 8

    Jika waktu digiling ada sobek atau bocor cukup ditambal pakai tabur tepung trigu saja sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Piyo Kitchen 🎀
pada
Jakarta
Merantau dari surabaya dan menetap di jakarta bersama keluarga kecil 3 anakThanks cookpad makin nambah ilmu perdapuran saya memanjakan lidah dan perut pastinyajuga menambah kebahagiaan keluarga. 🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa