Brownies Putih Telur

Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
Semarang, Indonesia

Sedikit sisa putih telur kemarin berhasil di eksekusi jadi brownies yg super mantul.

Anak-anak tentu saja suka. Dan krn nyoklat banget, rasanya 2 potong aja sudah harus istirahat sejenak.

Sejenak ??..
Iya, sejenak. Abis itu makan lagi.. hehe

Resep recook dari Bunda IrmaDewi, terimakasih banyaaak.

Note :
Ukuran bahan disesuaikan dengan ketersediaan putih telur 🤗

Brownies Putih Telur

25 orang berencana membuat resep ini

Sedikit sisa putih telur kemarin berhasil di eksekusi jadi brownies yg super mantul.

Anak-anak tentu saja suka. Dan krn nyoklat banget, rasanya 2 potong aja sudah harus istirahat sejenak.

Sejenak ??..
Iya, sejenak. Abis itu makan lagi.. hehe

Resep recook dari Bunda IrmaDewi, terimakasih banyaaak.

Note :
Ukuran bahan disesuaikan dengan ketersediaan putih telur 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
Loyang □ 22x22 porsi
  1. 220 grMargarin (saya Forvita)
  2. 130 grDark Cooking Chocolate (saya DCC Collata)
  3. 190 grTepung terigu protein sedang (saya Segitiga Biru)
  4. 30 grCokelat bubuk (saya Van Houtten)
  5. 110 grGula halus (utk di ayak)
  6. 110 grGula halus (utk di mixer)
  7. 330 grPutih telur
  8. Lainnya :
  9. Secukupnyaalmond slice
  10. Baking paper
  11. Secukupnyamargarine tepung (utk oles loyang)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cairkan DCC dan margarin dengan cara di tim. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan loyang kotak 22 x 22 cm. Olesi bawahnya dengan margarin. Samping2 nya dengan margarin dan beri tepung juga. Alasi baking paper yg dipotong seukuran loyang. Sisihkan

  3. 3

    Ayak tepung terigu + cokelat bubuk + gula halus ke 1. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan oven, set panas sampai 180° - 200°. Saya pakai Oven Tangkring dengan termometer oven

  5. 5

    Di mixer bowl, masukkan gula halus ke 2 + putih telur. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak (agak kaku), matikan mixer

  6. 6

    Masukkan bahan tepung dan bubuk yg sudah diayak. Aduk rata secukupnya

    Masukkan juga cairan coklat yg di tim tadi. Aduk balik, sampai tidak ada yg mengendap

  7. 7

    Tuang adonan dalam loyang. Taburi almond slice diatasnya. Lalu masukkan dalam oven yg sudah dipanaskan tadi.

    Masak sampai matang. Dengan oven tangkring saya, saya panggang 35 menit. Tp tetap sesuaikan dengan oven masing2 ya. Tes tusuk, selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeti Titi
Yeti Titi @yeti_titi
pada
Semarang, Indonesia
Nggak jago masak. Tiap mau masak kudu buka resep dulu, nanya2 dulu.. 😅 Tapi sok-sok an apa-apa pengen bisa masak sendiri.Karena suatu hari nanti Masakan Mama adalah salah satu yg dikangenin anak-anak ketika mereka sudah besar dan sibuk sendiri (*tiba-tiba mellow).Semangat Buibu, MbakMbak, KakakKakak. Semangat selalu belajar, yeayyy.. 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa