Muffins de brownie y Oreo - apto veganos
kunilamejor @coronamica
Muffins de chocolate sabor brownie y Oreo, súper esponjosos y húmedos. No tienen ni huevo ni leche de vaca por lo que son apto veganos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender el horno a fuego bajo.
- 2
Derretir la margarina en una ollita a fuego bajo y agregar el chocolate cortado chiquitito. Revolver hasta que se derritan bien ambos.
- 3
Llevar a un bowl la mezcla y agregar los secos tamizándolos: harina, polvo para hornear, chocolatada en polvo. Agregar aproximadamente un poco más de 1/2 taza de agua. Integrar bien.
- 4
Separar la crema de las tapitas y cortar bien ambos de forma separada. Vamos a agregar las tapitas cortadas a la mezcla y la crema la vamos a dejar para después.
- 5
Opcional: cortar en pedacitos una barrita de chocolate y agregarle a la mezcla.
- 6
Una vez todo integrado colocamos un poco más de 1 cucharada de mezcla al molde de muffin deseado. Arriba de este le vamos a poner un poco de la crema cortadita y media cucharada de azúcar para que cristalice.
- 7
Llevar al horno, subiéndolo a fuego medio, durante 7 minutos aproximadamente. Ir checkeando por las dudas.
- 8
Dejar enfriar y disfrutar! Quedan súper húmedos como un brownie y riquísimos como las oreos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kunilamejor le encantará ver cómo quedó.
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