Garibaldi

Odette HC
Odette HC @odette_hc

Te van encantar elaborarlos, son prácticos y están deliciosos 🍃
#Temalibre

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Ingredientes

1 hr
10 raciones
  1. 150 grmantequilla cortada en cubos
  2. 200 grazúcar
  3. 3huevos
  4. 210 mlleche
  5. 50 graceite
  6. 375 grharina de trigo
  7. 13 grfécula de maíz
  8. 13 grpolvo para hornear
  9. 100 grglaseado de chabacano
  10. 100 grGregeas
  11. c/ncapacillos

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Mise en place

  2. 2

    Acremar la mantequilla agregando el azúcar hasta que se suavize

  3. 3

    Enseguida agregar los huevos uno por uno y seguir batiendo

  4. 4

    Agregar la leche y de la misma forma el aceite intercalando los líquidos con secos

  5. 5

    Cernir la harina junto con la fécula de maíz y el polvo para hornear y agregarlo a la mezcla de mantequilla y huevos seguir batiendo hasta tener una masa homogénea, terminar la mezcla siempre con secos en este caso la harina

  6. 6

    Nos debe quedar un masa sin grumos

  7. 7

    Es momento de barnizar el molde de mantequilla y después de harina

  8. 8

    Colocar la mezcla en los moldes y llevarlos al horno por 18 min a 180'c o hasta que estén doraditos

  9. 9

    Ya que estén esperar unos 15 min y desmoldar

  10. 10

    Para el glaseado debemos agregarle agua al glaseado de chabacano hasta que quedé firme y barnizar el pan con ayuda de una brocha

  11. 11

    Y después pasamos a cubrirlo con las grageas y colocamos en los capacillos

  12. 12

    Listooo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Odette HC
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Estudiante de la UTVCO 💙
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