味噌湯

最喜歡像日式家庭料理亭裡用超多碎魚料和魚骨煮出的鮮美味噌湯~認真準備了材料來煮味道鮮美的鮭魚味噌湯!網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2018/01/cook_9.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

男女老少蠻需要喝的一道湯，又簡單又便宜。這樣的料理方式，不會讓你把豆腐在鍋中，攪成豆腐腦。不加豆腐，直接喝海帶芽味噌湯也是不錯！味噌不能用大火煮滾，會破壞味噌的酵素及營養流失，還會把味噌變苦，切記。#公益食譜

簡簡單單的魚湯只要加味噌就很美味了！

家庭常見，美味又健康的雕魚味噌湯，簡單分享給你　❶味噌不耐高溫煮，建議中小火慢慢熬煮❷豆腐容易散開，要拌的話，用推的方式會比較好喔❸這次使用鰹魚口味的味噌，所以沒加鰹魚粉，用一般口味的味噌烹煮的話，可以加些鰹魚粉(柴魚粉)，來提升香氣，也有一番風味❹這次用 水1000；味噌4大匙；味醂2大匙的比例　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/UhX-KWwT53M‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

營養簡單又快速的味噌湯，是我家很常出現的湯

鮭魚富含omega-3，海帶芽則有豐富膳食纖維，搭配含有蛋白質的豆腐和營養的味噌，清爽味美的味噌湯，微涼的天氣，來煮一鍋暖暖胃吧！

#好料日記 超市買的蟹螯加入味噌湯中，豪華美味更升級！

Tips: 赤味噌、白味噌以1:2 比例調味有更有日本味

**加了南瓜的味噌湯,滋味甘甜,健康又簡單ㄛ~~**味噌加入後,拌勻即可,不要煮滾唷!#好料日記

這道湯品又快又簡單就能完成，湯頭鮮甜味美！且海帶與蛤蠣都含有豐富的鋅物質，對腦部的記憶有顯著的提升，是煮婦、煮夫趕時間時與要兼顧家人營養的首選料理。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#營養健康吃

帶油脂的鮭魚和味噌湯的組合總是不讓人失望，再加上柴魚片和糖及海帶芽的提味👍#好料日記

味噌湯麵+皮帶豆腐小菜家裡這兩天預煮的海鮮，煮味噌湯底加蔬菜、一點豆腐、關廟麵1片，剩食海鮮一起加熱。剩下的豆腐，加一個皮帶做小菜。