味噌湯麵
Yen Yi Carol Liu @carols_cook_note
味噌湯麵+皮帶豆腐小菜
家裡這兩天預煮的海鮮，煮味噌湯底加蔬菜、一點豆腐、關廟麵1片，剩食海鮮一起加熱。
剩下的豆腐，加一個皮帶做小菜。
味噌湯麵
味噌湯麵+皮帶豆腐小菜
家裡這兩天預煮的海鮮，煮味噌湯底加蔬菜、一點豆腐、關廟麵1片，剩食海鮮一起加熱。
剩下的豆腐，加一個皮帶做小菜。
料理步驟
- 1
味噌加米酒溫水調開，味道才香。
- 2
加水、蔬菜滾、加豆腐，新鮮海鮮可這前後放，我的是預煮過的後放。
- 3
先放麵條煮，關廟麵表定四分鐘，煮一會兒先放煮熟的鮭魚，起鍋前放蝦仁以免太老。
- 4
盛盤，先放麵條、蔬菜、魚、蝦仁，放一點香菜。蝦頭挑掉。
- 5
剩下的豆腐，加皮蛋做小菜。淋上素蠔油。
Cooksnap
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第一次料理味噌😋味噌蕎麥湯麵🍜 第一次料理味噌😋味噌蕎麥湯麵🍜
前陣子逛里仁時看到有味噌😳，突然想到...素食先生沒有煮過味噌的相關料理，又想到冰箱還有一把蕎麥麵，決定料理味噌蕎麥麵🤤，天氣冷冷地冬天，晚餐來一碗熱騰騰的味噌湯麵，是一件多麼幸福的事情，幸福從不在遠方，其實就在身邊，愈珍惜愈幸福。❤️📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生
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