#سرآشپز_طلایی

#فرم#دادن#خامه#قنادی مناسب برای خامه کشی و تزیین کیک😋😍😘

دیروز سالگرد ازدواجمون بود💞، به همین. مناسبت یه کیک ساده ( #کیک_عریان ) درست کردم🥰گفتم از مراحل فرم دادن خامه عکس بگیرم برای دوستانی که فرم دادن خامه براشون سخته🌹 سعیکردم هرچی بلدم رو کامل توضیح بدم. آن شاءالله که مفید باشه🤲🏻

#سرآشپز_طلاییفیلم از مراحل هم بعدا اضافه میکنم 🙂سلام قشنگترینا 🤩امروز با آموزش #خامه_فرم_گرفته اومدم.اگه تا الان با #فرم_دادن_خامه مشکل داشتین،یا اگه تا الان نمی‌دونستین چطور #خامه رو فرم بدین،حتما با این پست همراه باشین 🌻برای داشتن یه کیک #خامه_ای خوشگل و خوشمزه ،بعد از داشتنِ یه کیک شیفون یا اسفنجی (که آموزششون پست قبلم هست)حالا نوبت میرسه به #خامه و فرم دادنش 🙂😌

#سرآشپز_طلایی#فرم دادن خامهفرم دادن خامه صبحانه یکی از شیوه آسان و قابل دسترسی هست که میتوانیم انجام بدیم. ایم میزان برای حدود کیک با طول 20 سانتی و تزیین روش هست

#سراشپز_طلایی_4

جیمز آلن در کتاب بی نظیر خود «تو همانی که می اندیشی.» می گویدذهن انسان به باغچه شباهت زیادی دارد. در باغچه هم گل می روید و م علف هرز. اگر عمدا، آگاهانه و قاطعانه در باغچه ی خود گل نکارید، طبعا علف هرز خواهد رویید.علف هرز به مراقبت نیازی ندارد، به مواد غذایی احتیاجی ندارد، به کود نیازی نداردف خود به خود رشد و نمو می کند.به دیگر سخن اگر آگاهانه و به طور عمدی و قاطعانه ذهن خود را با افکار مثبت پر نکنیم، ترس و وحشت و نگرانی اذهان ما را فرا می گیرد.علت این که عده زیادی از مردم در زندگی خوشبخت نیستند این است که اذهان آن ها را علف های هرز فرا گرفته است.»

ممنون از دوست عزیز @cook_farvashi_63

فرم دادن خامه ی قنادی رو همه تون ماشالله هنرمندین و بلدین ولی من این دستورو برای دوستانی گذاشتم که برای اولین بار میخوان از خامه قنادی استفاده کنن.امیدوارم تجربه ی من درحدی که بلدم براتون مفید باشه🙏😊💕#فرم_دادن_خامه_قنادی #خامه

با خامه قنادی، پودرخامه، خامه صبحانهدستور پخت کیک رو تو پست قبل ببینید، این کیک از یک کیک کاکائویی که دو قسمت شده و یک کیک وانیلی ساده درست شده

#سرآشپز_طلایی

تولد پسرم بود به خاطر بیماری کرونا بیرون اصلا خامه قنادی پیدا نکردیم مجبور شدم خامه رو خودم فرم دادم خیلی هم عالی شد مهمون هام خیلی خوشش اومدند یه مزه دیگه داشت.#سرآشپزطلایی#خامه

برای درست کردن کیک لوازم آرایش من از یک کیک اسفنجی شش تخم مرغه و یک کیک اسفنجی چهار تخم مرغه استفاده کردمبرای تولدی که می خواستم کیک درست کنم دو تا شش تخم مرغه زیاد بود بنابراین یک مواد کیک اسفنجی چهار تخم مرغه درست کردم و توی همون قالب شش تخم مرغه ریختم تا اندازه آش یکی بشه و قطرش کم بشه.دکور لوازم آرایش هم یک روز جلو تر درست کردم و تو هوای باز گذاشتم تا خشک بشه .

تنفس شروع زندگیستعشق قسمتی از زندگیستاما دوست خوب قلب زندگیست . .

متأسفانه عکس فرم گرفتن خامه و مراحل داخل گوشیم پاک شده است.این عکس ازاینترنت است.خامه ای که تهیه میکنید به همین شکل و فرم در می آید.☝️☝️

«قلب شکسته» و «اعتماد بر باد رفته» یه روزی ترمیم میشه. پولم که میاد و میره. تنها چیزی که برنمی‌گرده عمرته. جای اشتباه و کنار آدم اشتباه نمون. یه کاری کن وقتی بیست سال بعد جلوی آینه به چروکای دور چشمت نگاه میکنی با خودت بگی: «ارزششو داشت!» نه اینکه بگی: «حیف عمری که تلف کردم!»

راستش من تولدم ۲۴ اذر بود اما بخاطره کارهایی که داشتم و اینا با تاخیر منتشر کردم😁ولییی خیلیییی خوشمزه شددد بهترین کیکم از نظر خوشمزگی بود همه خوششون اومده بود توش خامه شکلاتی و موز و گردو و شکلات چیپسی و روش هم خامه ساده و گاناش و شکلات های مختلف😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍❤❤❤❤❤

وقتے ڪسے بهتون میگه:"شدنے نیست"نشونه ے محدودیت هاے خودشهنه شما...!هر کاری رو با انرژے آغاز ڪنید...

#سرآشپز_طلاییدیگه ببخشید استیکر گذاشتم روی عکسم

#سرآشپز_طلایی_4برای وقتایی که خامه قنادی در دسترس نداریم ،مناسبه.

روش فرم دادن خامه صبحانه برای فیلینگ یا روی کیک😋😍اگه اومدین کیک درست کنید و خامه قنادی نداشتین ناامید نشین برین سراغ خامه صورتی😉

دوستان من از پودر خامه المانی استفاده کردم که فوق العاده عالی بود و خیلی خوب فرم گرفت صفحه های بعد هم نقاشی هامو گذاشتم که تقدیم نگاهتون میکنم 🌷

دل که تنگ است کجا باید رفت؟به در و دشت و دمن؟یا به باغ و گل و گلزار و چمن؟یا به یک خلوت و تنهایی امندل که تنگ است کجا باید رفت؟پیرفرزانه من بانگ برآوردکه این حرف نکوست،دل که تنگ است برو خانه دوست...شانه آش جایگه گریه توسخنش راه گشابوسه آش مرهم زخم دل توستعشق او چاره دلتنگی توست..دل که تنگ است برو خانه دوست..خانه آش خانه توست...باز گفتمخانه دوست کجاست؟گفت پیداش کندر آنجا که پر از مهر و صفاستگفتمش در پاسخ:دوستانی دارمبهتر از برگ درختکه دعایم گویند و دعاشان گویم،یادشان دردل من،قلبشان منزل من...!صافى آب مرا یاد تو انداخت، رفیق!تو دلت سبز،لبت سرخ،چراغت روشن!چرخ روزیت همیشه چرخان!نفست داغ،تنت گرم،دعایت با من!روزهایت پى هم خوش باشد ❤🍃❤🍃❤سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘ اینم از رسپی مونتاژ خامه من برای عزیزانی که با فرم دادن خامه مشکل دارن البته من باید این دستورو مدتها پیش و در ابتدای یادگیری شیرینی پزی میفرستادم‌ اما فرصتش پیش نیومد تا اینکه یکی از دوستان برای پست مافین تیرامیسوی من کامنت گذاشتن و بعد از یه مقدار تعریف 😉😅 گفتن که اینجور که من رسپی های شما رو دیدم در شیرینی پزی دستورهای آقای شیرازی رو دنبال میکنید و مشکل خودشونو مطرح کردن و ... به همین خاطر تصمیم گرفتم این دستور رو برای دوستانی که با مونتاژ خامه مشکل دارن پست کنمسپااس از کاکوی گلم جناب شیرازی برای دستورهای عاالی و کاربردیشون 🙏🌹🌹🌹@mojtaba_kako_shiraziممنون‌ برای همراهی همیشگی و حضور سبزتون شب خوبی داشته باشید 🌺🍃🌺🍃🌺#مونتاژ_خامه#فرم_دادن_خامه#کوک_اسنپ

راستش مزه خامه قنادی را دوست ندارم....شیرینیش خیلی زیاده...خیلی هم سالم نیستاز شف طیبه این کارو یاد گرفته ام#سرآشپز_طلایی#خامه_قنادی#خامه_صبحانه@Mozhgan_cook