Pescado al horno con salteado de hongos
#menusemanal - hay que incluir en la dieta semanal más pescado
Pescado al horno con salteado de hongos
#menusemanal - hay que incluir en la dieta semanal más pescado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar con servilleta de cocina los hongos si tuvieran tierra (nunca bajo el chorro de agua), filetear con o sin el tronquito
- 2
Picar la cebolla, sudar en una sartén con los ajos picados y oliva
- 3
Agregar los hongos, cocinar a fuego medio alto unos minutos para que las setas no larguen agua (NO poner sal)
- 4
Colocar en la fuente para horno oliva y trocitos de manteca, acomodar el pescado, salpimentar, arriba el salteado de cebolla - llevar a horno precalentado máximo entre 7´ y 10´ depende el grosor
- 5
Lavar, cortar rabanitos
- 6
Emplatar sobre hojas verdes, láminas de rabanito y arriba el pescado al servir rociar gotas de oliva
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