Galletitas con chips de chocolate, sin azúcar
Valeria Páez @valeepaez
Paso a paso
- 1
Unir el huevo, con el edulcorante, la esencia y la leche en polvo. Integrar bien, batiendo un poco.
- 2
Sumar el aceite, integrar y unir la harina. Agregar los chips e integrar los ingredientes, sin amasar. Si quedara muy seca, agregar una cucharada de leche.
- 3
Llevar a la heladera 15 minutos, mientras se calienta el horno a 180°
- 4
Separar porciones de la masa y formar bolitas. Colocarlas en una placa aceitada o con papel manteca. Aplastarlas un poco (si quieren, agregar chips por arriba para decorar).
- 5
Llevar al horno entre 10 y 15' minutos Cuando se doran en la base, ya están.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Páez le encantará ver cómo quedó.
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Desde que me paraba en puntitas de pie y ayudaba a mi abuela a "hacerle las rayitas a los ñoquis" hasta hoy, que lo hago sola, no deje un sólo día la cocina. Ya sea por las obligaciones de la casa, por los cumples de mis sobrinitos del corazón o por amor. Sencillamente, cocino y me cambia el día.
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