Előkészítem a hozzávalókat. A margarin mikróban megolvasztom és összekeverem a daráltkeksszel és sütőpapíros tortaformába nyomkodom.

A túrót, a mascarponét és cukrászhabot krémesre keverem, majd hozzáadom a tojások sárgáját, a keményítőt, a cukrokat és a citromlevet, jól összekeverem. A sütőt előmelegítem 180 C fokra, alsó-felső sütési funkcióra állítom. A tojásfehérjéket kemény habbá verem és óvatosan hozzákeverem a túrós keverékhez.

A kekszes alapra ráöntöm, elsimítom, majd 30 percre beteszem a sütőbe. Miután a torta megsült és kicsit meghűlt, elkészítem a gyümölcskocsonyát. A leírás szerint elkészítem, amint kihűlt egy picit, ráöntöm a torta tetejére és beteszem a tortát a hűtőbe. Sajnos nem lett a legszebb szelet, de annál finomabb. 😊😋👩‍🍳