Mayonesa casera en 2 minutos en licuadora

Name: Mayonesa casera en 2 minutos en licuadora
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Huevo; 1/4 de aceite aproximadamente; 1/2 cucharada chica de sal; Ajo medio diente. Morrón. Perejil. O lo que guste; 1 chorrito muy pequeño de vinagre o limón

Martin De Los Santos @MartindelosSantos

Receta de la vieja.

Mayonesa casera en 2 minutos en licuadora

Martin De Los Santos @MartindelosSantos

Receta de la vieja.

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

4 raciones

1Huevo
1/4de aceite aproximadamente
1/2 cucharadachica de sal
Ajo medio diente. Morrón. Perejil. O lo que guste
1 chorritomuy pequeño de vinagre o limón

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Colocamos un huevo con clara y yema en la licuadora.
2

Le agregamos la sal y el vinagre o limón y lo que queramos agregar para saborizar
3

Luego encendemos la licuadora al máximo con tapa pero sin el centro y ahí empezamos a echar el aceite muy lento en chorro fino hasta que quede duro. Veran qué exquisita mayonesa queda.