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En una olla poner 3 cucharas de aceite, freír el tomate picado, la cebolla, el morrón en cuadritos, la cebollita de verdeo. Agregar encima la carne cortada en fetas y agregar 2 tazas y media de agua, poner la papa cortada en cuadritos agregar sal y pimienta a gusto, dejar cocinar y cuando se hablanda la papa agregar los 3 huevos, dejar cocinar por 2 minutos y listo. Servir con arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Rojas le encantará ver cómo quedó.
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