Rollo de carne picada relleno
Quería preparar algo distinto con carne picada y encontré esto por internet está muy bueno.
Rollo de carne picada relleno
Quería preparar algo distinto con carne picada y encontré esto por internet está muy bueno.
Paso a paso
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Ponemos la carne en un bol y le añadimos todas las especias, el huevo y el pan rallado.
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Mezclamos bien hasta que estén todos los ingredientes integrados.
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En la bandeja del horno extendemos papel de aluminio, y extendemos sobre el la carne picada dándole una forma rectangular
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Una vez extendida la carne ponemos primero las lonchas de jamón de york, encima de estas las lonchas de queso y volvemos a poner jamón de york encima
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Con ayuda del papel de aluminio vamos enrollando la carne
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Sobre otro papel de aluminio extendemos las lonchas de bacon y nos seguimos ayudando con el papel para enrollar nuestro rollo de carne sobre las lonchas de bacon
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Tapamos el rollo de carne con el papel aluminio y metemos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos, pasado ese tiempo destapamos el rollo y lo dejamos otros 20 minutos más a 200 grados para que coja color el bacon
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Ya está listo para comer, queda muy jugoso
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GyOdGOQz_fU
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