Budín de limón!🍋

Luciana ❤️
Luciana ❤️ @luciana_

Es súper fácil, no lleva manteca y no hay chance de que salga mal❤️

Budín de limón!🍋

Es súper fácil, no lleva manteca y no hay chance de que salga mal❤️

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Ingredientes

  1. Para el budín:
  2. 1huevo
  3. 70 ccaceite de girasol
  4. 150 grsazúcar
  5. 200 grsharina leudante (o 0000 con una cda de polvo de hornear)
  6. Jugo y ralladura de 1 limón
  7. 1 chorritoleche (solo si lo sienten necesario)
  8. Para el glasé:
  9. 1 tazaazúcar impalpable
  10. c/nJugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Es súper simple! Tienen que mezclar huevo, azúcar y aceite. Luego ir agregando intercalado harina y jugo de limón hasta llegar a punto letra. Si necesitan pueden agregarle un chorrito de leche.

  2. 2

    Por último, incorporan esta preparación en una budinera o savarín y lo cocinan por 25-30 minutos a 180 grados, hasta que pinchen con un palillo y salga limpio.

  3. 3

    Para el glaseado: integran la taza de azúcar impalpable con jugo de limón de a poquito. La idea es obtener una consistencia espesa para que no caiga del budín.

  4. 4

    Y listo el budín para la hora del mate! Facilísimo, económico y riquísimo😉

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