فر رو حرارت ۲۰۰ درجه روشن کردم تا گرم بشه.آرد و بکینگ پودر و کاکائو رو سه بار الک میکنیم.تخم مرغ و شیر یا آب میذاریم تا هم دمای محیط بشه

تخم مرغ رو یک دقیقه میزنیم با همزن بعد شکر رو اضافه میکنیم ۳ دقیقه دیگه با دور تند میزنیم و روغن رو بعد تا کرم رنگ و غلیظ بشه و بعد آب روتا خوب مخلوط بشن

آرد رو تو چند مرحله اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.قالب رو چرب میکنیم و میریزیم و روش گردو رو میریزیم و داخل فر میذاریم حدود ۲۰ دقیقه داخل فر من پخته میشه و میذارم داخل فر بمونه و خنک بشه