Kue lumpur dari kentang salah satu kue jadul kesukaan saya sekeluarga. Nah disini saya ingin memodif resep lumpur kentang andalan saya yang bahan utamanya kentang akan diganti dengan ubi ungu.Jika membuat kue lumpur biasanya saya lebih suka bahan kentang ataupun ubi nya itu takaran nya lebih banyak dibandingkan dengan bahan tepung. Karena saya lebih suka rasa kue lumpurnya dominan rasa kentang ataupun ubi.Dan tips dari saya untuk membuat kue lumpur biar gak cepat basi dan bisa awet sampai 2 hari, saya selalu menggunakan santan hangat cenderung agak panas saat mengadon tepung dan kentang atau ubi nya.Untuk rasanya pun tetap enak, empuk dan lembut meskipun sudah 2 hari.Resep kue lumpur ubi ungu ini bisa menjadi 27 buah kue jika dicetak dengan cetakan lumpur isi 8.Yuk mom's langsung aja simak resepnya. Semoga bermanfaat yaa 🙏..Selamat mencoba 🥰🥰

Resep asli adalah Lumpur Kentang. Resep turun temurun milik Eyang Sepuh. Saya modifikasi sesuai dengan kebutuhan. Let's rock cooking

#GA_TheNextLevel#WeekendChallenge#SeptemberCeria Punya ide mau mengolah ubi ungu jadi kue lumpur yang legit dan enak tentunya. Saya coba dengan paduan 2 resep yang hasilnya enak.

07/11/19Bismillah...Support posbar #genkgadogado tema #murahbukanmurahan, dengan tantangan membuat menu masakan/makanan bebas boleh apa saja dengan budget tidak lebih dari 15 ribu.Saya buat lumpur ubi ungu nyontek resepnya mbak Fitri Sasmaya.Bahan-bahannya pakai stok yang ada di dapur jadi harganya saya kira-kira saja, gak sampai 10 ribu ternyata, berikut rinciannya :√ Telur 1500√ Santan 1000√ Mentega 1000√ Ubi ungu 1000√ Terigu 500√ Kismis, gula dan garam 1000#BerburuCelemekEmas#Mingguke44#CookpadCommunity_SumbawaBarat#MasakAsyik#MurahBukanMurahan#GenkGadoGado#KueLumpurBundaMelvy#OlahanUbiUnguBundaMelvy

Lumpur nga selalu pakai kentangKebetulan ada ubi ungu kukus yang masih bertengger di kulkas , sebelum expired maka putar otak dan dibuatlah lumpur versi ubi ungu 💕💕Ternyata lebih yummy 👍👍Bahannya dan cara pembuatannya simple nga pakai ribetYukk intip resepnya 👇👇👇👇#resepsiskadian #dirumahaja #communitycookpad_id#tiketmasukgoldenapron3

Olahan ubi ungu memang selalu di tunggu. Kalo kemaren2 hanya di rebus kali ini di buat jadi kue lumpur. Resep dari bunda Dhina Khansa akhirnya jadi pilihan. Dan saat usai eksekusi ternyata mereka suka. Alhamdulillah.. senang rasanya kalo masak sesuatu itu selalu di sukai dan selalu habis. Ada kepuasan tersendiri. #dirumahaja

Banyak kiriman ubi ungu import dari kakak bella,,, inimah kode kan ya suruh bangun pagi-pagi trus bawa tupperware orange kekantor😜

Ubi pun bisa menjadi high class dengan sedikit sentuhan tangan

Penasaran sama ini bahannya bener2 sederhana,bikinnya gampang,warnanya cantik ..walau nggak punya cetakannya bisa pake apa teflon kebetulan saya menggunakan cetakkan apem,jd saya beri setengahnya aja 😀,dan bisa mengobati rasa penasaran sy...disaat hangat dimakan terasa sangat lembutt..Source:Hanindya DR 🙏#tidaksekedarmemasak#cookpadersjawabali#cookingwithhearteatwithlove

Source: IG mba Ayu Diah

Bikin cemilan dikala mendung memang mantap

Ide resep ini muncul ketika mengikuti cooking contest di kampus hehehehe